- Umsetzung von Diäten nach ärztlicher Verordnung
- Selbstständige Zubereitung von Standarddiäten und Sonderkostformen
- Endkontrolle am Speisenverteilband
- Sicherstellen der Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität und HACCP
- Entwicklung neuer Rezepturen für Diäten
Diätkoch (m/w/d) Diätküche des UKB Catering GmbH_813_2023
Universitätsklinikum Bonn
Das Universitätsklinikum Bonn
Wir vereinigen Exzellenz in Forschung, Lehre und Krankenversorgung sowie Wirtschaftlichkeit.
Im UKB werden pro Jahr etwa 500.000 Patient*innen betreut, es sind ca. 9.000 Mitarbeiter*innen beschäftigt und die Bilanzsumme beträgt 1,6 Mrd. Euro. Neben den über 3.300 Medizin- und Zahnmedizin-Studierenden werden pro Jahr weitere 585 Personen in zahlreichen Gesundheitsberufen ausgebildet. Das UKB steht im Wissenschafts-Ranking sowie in der Focus-Klinikliste auf Platz 1 unter den Universitätsklinika (UK) in NRW und weist den dritthöchsten Case Mix Index (Fallschweregrad) in Deutschland auf.
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Vollzeit
ab sofort
Ihre Aufgaben
Ihr Profil
- Tarifgemäße Vergütung nach DEHOGA mit u.a. Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
- Weiterbildung zum/zur Diätkoch/Diätköchin IHK bzw. Diätetischer Koch/diätetische Köchin/DGE
- Einen freundlichen und wertschätzenden Umgang mit Patienten und Kolleg:innen
- Hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität
- Engagement und eigene Ideen
- Grundkenntnisse in den gängigen EDV-Anwendungen (MS-Office)
- Gesundheitszeugnis nach IfSG § 43 Abs.1.1. sowie Immunitätsnachweis Masern
Unser Angebot
- Verantwortungsvolles und interessantes Aufgabenfeld
- Leistungsgerechte Vergütung
- Strukturierte Einarbeitung in Ihr Aufgabengebiet
- Individuell abgestimmte Fort- und Weiterbildungen
- Betriebsmedizinische Gesundheitsförderung
- UKB-eigenes Fitnessstudio (kostenlos für Mitarbeiter:innen)
- Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten
- Personalkauf in der klinikeigenen Apotheke
Kontakt
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Noch Fragen? Dann steht Ihnen Frau Maria Mojica unter 0228 287 - 11780 sowie Frau Christiane Klöß (Diätküchenleitung) unter 0228 287-11758 oder christiane.kloess@ukbonn.de gerne zur Verfügung. Weitere Informationen finden Sie unter: www.ukbonn.de
Chancengleichheit ist Bestandteil unserer Personalpolitik.
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an:
UKB Catering GmbH, Personalwesen, Venusberg- Campus 1, 53127 Bonn
oder per E-Mail an: personal-sg@ukbonn.de
Wir setzen uns für Diversität und Chancengleichheit ein.
Unser Ziel ist es, den Anteil von Frauen in Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, zu erhöhen und deren Karrieren besonders zu fördern. Wir fordern deshalb einschlägig qualifizierte Frauen nachdrücklich zur Bewerbung auf. Bewerbungen werden in Übereinstimmung mit dem Landesgleichstellungsgesetz behandelt. Die Bewerbung geeigneter Menschen mit nachgewiesener Schwerbehinderung und diesen gleichgestellten Personen ist besonders willkommen.
