Das UKB verbindet als eines der leistungsstärksten Universitätsklinika Deutschlands Höchstleistungen in Medizin und Forschung mit exzellenter Lehre. Jährlich werden am UKB über eine halbe Million Patienten ambulant und stationär versorgt. Hier studieren rund 3.500 Menschen Medizin und Zahnmedizin, zudem werden jährlich über 600 Personen in Gesundheitsberufen ausgebildet. Mit rund 9.900 Beschäftigten ist das UKB der drittgrößte Arbeitgeber in der Region Bonn/Rhein-Sieg. In der Focus-Klinikliste belegt das UKB Platz 1 unter den Universitätsklinika in NRW und weist unter den Universitätsklinika bundesweit den zweithöchsten Case-Mix-Index (Fallschweregrad) auf. 2024 konnte das UKB knapp 100 Mio. € an Drittmitteln für Forschung, Entwicklung und Lehre einwerben. Das F.A.Z.-Institut zeichnete das UKB im vierten Jahr in Folge als „Deutschlands Ausbildungs-Champion“ und „Deutschlands begehrtesten Arbeitgeber“ aus.
Servicegesellschaften
Vollzeit
Für die Diätküche des UKB Catering GmbH suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Ökotrophologe/ Ernähungswissenschaftler (m/w/d)
in Vollzeit
Die UKB Catering GmbH ist eine 100%ige Tochter des Uniklinikums Bonn und für die Versorgung aller Patient:innen der Klinik zuständig. Wir suchen Verstärkung für unser junges, aufgeschlossenes Team, das neben der Speisenversorgung auch für Diätberatungen zuständig ist.
Ihre Aufgaben
- Ernährungsberatung und Kostabsprachen, Erstellung von individuellen Tagesplänen für Patient:innen, Diätspeisenplänen
- Erarbeitung von Kostformen und Beratungsmaterial
- Umsetzung von Diäten nach ärztlicher Verordnung
- Auswertung von Speisenanforderungen (OrgaCard)
- Endkontrolle am Speisenverteilband
- Sicherstellen der Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität und HACCP
Ihr Profil
- Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie/ Ernährungswissenschaft oder Vergleichbares
- Bereitschaft praktische Tätigkeiten in der Diätküche zu übernehmen
- Soziale Kompetenz und Spaß an der Kommunikation mit Menschen
- Einen freundlichen und wertschätzenden Umgang mit Patienten und Kolleg*innen
- Hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität sowie Engagement und eigene Ideen einbringen
- Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen (MS-Office)
- Gesundheitszeugnis nach IfSG § 43 Abs.1.1. sowie Immunitätsnachweis Masern
Wir bieten
Zukunftssicherer Arbeitgeber
Zukunftssicherer Arbeitgeber
Am UKB arbeiten Sie an einem Krankenhaus der Zukunft. Mit einer Jahresbilanz von 1,6 Mrd. im Jahre 2023, einem Jahresüberschuss von über 21 Millionen Euro und dem dritthöchsten Case Mix Index in Deutschland ist das UKB glänzend für die Zukunft aufgestellt
Bezahlung nach TV-L
Bezahlung nach TV-L
Tarifliche und leistungsgerechte Vergütung nach TV-L / TV-Ä an Universitätskliniken (inkl. Zusatzleistungen wie Jahressonderzahlungen)
Prämien & Sonderzahlungen
Prämien & Sonderzahlungen
Nach TV-L wird eine Jahressonderzahlung ausgezahlt und es gibt weitere Zusatzentlohungen wie unter anderem das Prämiensystem für die Übernahme von Zusatzaufgaben im Team, für ausgewählte Zusatzqualifikationen, Fachweiterbildungen und bei Festanstellung im Pflege-Pool. Außerdem gibt es die Einspringprämie für kurzfristige Einsätze innerhalb < 96 Stunden aus dem Dienst-Frei
Vorteile des TV-E
Vorteile des TV-E
Zusätzliche Leistung zur Entlastung in den TV-E berechtigten Bereichen (Entlastungstage)
Flexible Arbeitszeiten
Flexible Arbeitszeiten
Individuelle Arbeitszeitmodelle, Gleitzeit (bei Bürojobs), Home Office
Start mit System
Start mit System
Strukturiertes Onboarding, fachspezifische und strukturierte Einarbeitung in einem fachkundigen Team, viele Praxisanleiter*innen
Betriebliche Altersvorsorge
Betriebliche Altersvorsorge
Betriebliche Altersvorsorge bei der VBL sowie die Möglichkeit der Entgeltumwandlung bei der Klinikrente
Attraktivste Ausbildungsstätte
Attraktivste Ausbildungsstätte
Attraktives Ausbildungsgehalt, planbare 38,5 Stunden-Woche, 30 Tage Tarifurlaub mit zusätzlich 2 Zusatzurlaubstagen (TV-E), sehr gute Übernahmechancen nach der Ausbildung, ein Ausbildungsplatz in einem kollegialen Team mit strukturierter Einarbeitung
Wir setzen uns für Diversität und Chancengleichheit ein.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung bis zum 31.07.2026.
Universitätsklinikum Bonn
